De dichter, gediplomeerd natuurgids en oud-schaapherder Sjoerd Stellingwerf kreeg, aldus de website Apeldoorn Direct, in 1993 zijn eerste kudde. Die hield hij vijf jaar volgens het ouderwetse potstal systeem. De dieren eten op de heide, ze herkauwen in de nacht en keutelen in de kooi. Dat levert per jaar tonnen biologische, heel waardevolle mest op…